東京築地市場、名古屋市場などで、味、鮮度、衛生面共に評価が高く、大変大きな支持を受けている「日向灘ちりめん」で有名な弊社は、「松福丸」と自社の持ち船「長久丸」による2船団からの水揚げを一手に引き受け、製造、市場出荷、小売業の、ちりめん専門の直販店です。
弊社の「日向灘ちりめん」は、五ヶ瀬川や北川、大瀬川の清らかな水が流れ込む延岡沖で採れた物だけで、化学調味料、着色料、などを一切使わない天然塩のみの、老若男女全ての人に安心して食べて頂ける、自然食品です。
ちりめんを採る機船船曳き網は1船団五隻の船を使い、曳き船の本船二隻、魚探船二隻、魚を運搬する運搬船一隻で操業します。また尚、弊社では運搬船に、魚を傷付けない為のフィッシュポンプを、宮崎県で唯一採用致しております。
弊社では、船が操業している日には加工場にて、その日水揚げされた生ちりめん、釜揚げちりめんも販売致しております。心よりお待ち申し上げております。どうぞお気軽にお立ち寄りください。尚、生ちりめん、釜揚げちりめんは、鮮度のより良いものを厳選し、私どもの手で直接お客様にお渡ししたい為、のべおかワクワクネットでの販売は、上干物（乾燥ちりめん等）のみの販売とさせて頂きますことをご了承ください。 |
